Организация питания в бизнес-центре: цели и методы
Организация питания в бизнес-центре имеет ряд целей, которые могут затрагивать интересы и потребности разных групп людей, таких как сотрудники офисов, посетители, арендаторы и другие лица, находящиеся на территории бизнес-центра. Вот некоторые из них:
- Улучшение здоровья и благополучия. Здоровое питание влияет на физическое и эмоциональное благополучие людей. Организация питания, которое содержит достаточное количество питательных веществ, может улучшить работоспособность, концентрацию внимания и настроение людей. Она также может помочь снизить риски развития различных заболеваний.
- Повышение продуктивности. Сотрудники и посетители бизнес-центра должны получать полноценное питание, чтобы они могли сохранять высокую работоспособность на протяжении всего рабочего дня. Надлежащее питание может также повысить производительность на работе.
- Вариативность. При организации питания стоит учитывать разнообразие предпочтений в питании у различных групп посетителей. Некоторые могут быть веганами, другие – вегетарианцами, третьи же могут иметь заболевания, связанные с питанием. Оптимальное решение по подбору меню – убедиться в наборе продуктов для всех людей.
- Экономические преимущества. Организация питания в бизнес-центре может иметь экономические преимущества. Например, вместо того, чтобы сотрудники бегали вокруг поиска места, где покушать, или обедали на улице, им можно предоставить качественное питание в самом офисе, и на этом можно сэкономить время и деньги.
- Укрепление лояльности. Подход может укрепить лояльность к организации и повысить уровень удовлетворенности работающих и посетителей. В результате этого увеличивается эффективность работы предприятия и повышается уровень удовлетворенности клиентов и посетителей.
- Социальные преимущества. Подобный подход может иметь социальные преимущества, такие как улучшение связи и коммуникации между коллегами и работниками, создание уютного общественного пространства, уменьшение количества автомобильных поездок к местам общепита и сокращение возможных очередей на обеденные перерывы.
Как организовать питание в бизнес-центре
Определенный вариант организации корпоративного питания выбирается с учетом выделенного для этого бюджета. Далее мы рассмотрим наиболее распространенные и хорошо показавшие себя на практике варианты.
Кафетерий или ресторан
Многие бизнес-центры имеют собственные кафетерии или рестораны, где сотрудники и посетители могут приобрести готовую еду. Это удобный вариант, который предлагает разнообразные блюда, меню, а также возможность заказать еду по своим предпочтениям.
Фуд-корт
Еще один популярный вариант - наличие фуд-корта в бизнес-центре. Фуд-корт предлагает разнообразные кулинарные предложения от разных поставщиков еды. Такой формат дает больше выбора и позволяет удовлетворить разнообразные предпочтения всех, кто приходит пообедать.
Вендинговые автоматы
Еще один вариант - установка вендинговых автоматов с едой и напитками по всему бизнес-центру. Они обычно предлагают готовую еду, например, салаты, сэндвичи, закуски, фрукты, а также напитки. Это удобно для тех, кто предпочитает быстрый и самостоятельный выбор питания.
Доставка еды
Возможно организовать доставку еды со стороны сторонних поставщиков. Это может быть как комплексный обед, так и заказы по меню в индивидуальном порядке. Например, можно договориться о постоянных доставках от известных ресторанов или готовить сезонное меню.
Предоставление кухонь или зон для приготовления пищи
Бизнес-центр может предоставить общие кухни или места для приготовления пищи с оборудованием для сотрудников, которые предпочитают готовить свою еду самостоятельно. Это может быть полезно для тех, кто предпочитает более индивидуальный подход к своему питанию.
Корпоративное питание
В таком случае потребуется заключить договор с поставщиком (оператором) корпоративного питания, который будет предоставлять еду для всех сотрудников компаний, находящихся в бизнес-центре. Это может быть вариантом, если все компании в здании заинтересованы в общем решении по питанию.
