Организация питания в гостинице

Питание – важная часть качественного гостиничного сервиса. Его организация напрямую влияет на то, что гости думают о вашем заведении, будут ли они советовать его другим.

Решение вопросов, связанных с созданием собственного буфета или кафе может занять много времени. Кроме того, есть риск потерять массу средств из-за недостатка опыта. Чтобы существенно ускорить и упростить процесс, лучшим решением станет организация питания в гостинице силами профессионалов компании Consolidator. Мы давно и успешно выполняем такие задачи, предоставляем клиентам полный набор гарантий.

Преимущества заказа корпоративной еды в Consolidator

Опыт работы
более 10 лет
Разнообразное
и пополняющееся меню
Быстрая доставка
с соблюдением графика
Соблюдение санитарных
норм и требований
Удобные
условия работы

Для чего требуется организация питания в гостинице

У владельцев бизнеса есть сразу несколько причин заказать организацию питания в гостинице. К ним относятся такие, как:

  • Совсем без точки питания гостинице не обойтись – это конкурентное преимущество. Когда такой услуги нет, вы не сможете предлагать номера с завтраками, и потеряете источник дополнительного дохода.
  • Качественное питание значительно влияет на степень удовлетворенности клиентов уровнем сервиса. Больше вероятность того, что человек остановится у вас снова, напишет хороший отзыв или порекомендует знакомым. Это влияет на прибыль и поддержание постоянного потока клиентов.
  • Открытие кафе помогает увеличить прибыль. На многих объектах это также означает использование помещений, которые в других ситуациях простаивают без дела.

Если пытаться сделать все своими силами, процесс значительно растянется по времени. При этом есть риск того, что без опыта и знаний вы потеряете деньги. Общепит в гостинице – это всегда дополнительный бизнес, который сильно отличается по правилам ведения. Не все предприниматели могут быстро сориентироваться.

Варианты организации питания в гостинце

Конкретный вариант выбирается в зависимости от возможностей заказчика. Вот лишь несколько факторов, которые могут потенциально повлиять на выбор – количество постояльцев, наличие доступных для использования помещений, бюджет.

Есть несколько основных вариантов работы:

  • Столовая раздаточного типа. В таком случае все готовые блюда привозятся на место и сервируются. Не нужно оборудовать кухню – это существенно уменьшает затраты. В зависимости от варианта организации, можно подготовить классический буфет, шведский стол, линию раздачи. Сроки реализации подобного проекта – от пяти рабочих дней.
  • Столовая доготовочного типа. Такой вариант подойдет в том случае, если  у вас есть достаточное количество свободных помещений, но полноценный общепит разворачивать не хочется. Сроки выполнения проекта составляют от 10 рабочих дней. При этом блюда привозятся в полуготовом состоянии и на месте уже доводятся до готовности.
  • Столовая полного цикла. Подойдет в том случае, если гостиница большая. Все блюда в меню будут готовиться непосредственно на месте. Это позволит не только накормить постояльцев, но и привлечь дополнительных посетителей. Для бизнеса подобный формат открывает доступ к проведению мероприятий, расширению источников дохода.

Вариант, который подойдет именно вам, порекомендуют наши специалисты на основании анализа состояния конкретного объекта, бюджета на исполнение и других параметров.

Этапы работы

Работа с нашей компанией строится в несколько этапов:

  • Оформление заявки. Мы работаем как по прямым заявкам, так и через приглашение на тендер. Связаться с нами можно по указанным на сайте телефонам или другими удобными способами.
  • Подготовка коммерческого предложения. Вы сможете изучить все особенности работы с нами и возможности, которые предоставляет компания.
  • Встреча и согласование всех деталей. Нам нужно будет получить информацию о вашем объекте, уточнить бюджет на выполнение работ и другие детали.
  • Разработка и согласование меню. Готовы подготовить для вас оптимальный состав блюд, которые подойдут как по стоимости, так и по другим параметрам.
  • Заключение договора и реализация проекта. Мы работаем по официальному проекту, который заключается с нашим заказчиком. Сроки реализации зависят от типа столовой, объема работ. Так на подготовку базового варианта уходит от пяти рабочих дней.

Преимущества нашей компании

Наша компания оказывает услуги в формате «под ключ». Это означает, что мы выполняем полный набор задач – от разработки проекта с  учетом нормативных требований и получения разрешительной документации до технологического оснащения, подбора персонала и полноценного открытия столовой на объекте.

Среди достоинств работы с нами:

  • Выполнение всего набора задач силами одного подрядчика.
  • Гарантия качества выполнения всех видов работ.
  • Разнообразное, проработанное меню.
  • Множество вариантов организации питания на выбор.
  • Строгое соблюдение сроков.

Мы готовы быстро подготовить все необходимое, оформить вашу столовую в едином стиле с остальными помещениями гостиницы. Когда работы будут закончены, вы получите полноценную систему питания, которая работает исправно.

Чтобы заказать услугу организации питания в Москве или получить дополнительную консультацию о работе с нами, оставьте заявку на сайте или звоните по указанным телефонам.

Заказать

Как мы работаем

01
Оформите заявку на обслуживание
или пригласите нас на тендер
02
Мы готовим и направляем Вам
коммерческое предложение
03
Встреча и демонстрация
наших объектов
04
Оценка площадки,
разработка меню
05
Подписание
договора
06
Реализация проекта по открытию
столовой «под ключ»

Возьмем на себя следующие заботы

1

Разработку проекта с учетом нормативных требований

2

Получение полного пакета разрешительной документации

3

Оснащение столовой технологическим оборудованием

4

Дизайнерское оформление интерьера в уютном стиле

5

Подбор и обучение
персонала

6

Открытие и управление столовой

Вкусное
Организация питания личного состава
Подробнее
Организация питания в отеле
Подробнее
Организация питания шведский стол
Подробнее
Организация питания групп туристов
Подробнее
Организация питания на вокзалах
Подробнее
Организация питания в стационаре
Подробнее
Организация питания на мероприятиях
Подробнее
Доставка комплексных обедов
Подробнее
Организация питания в столовой
Подробнее
Организация столовой на предприятии
Подробнее
Организация питания на производстве
Подробнее
Оказание услуг по организации питания
Подробнее
Столовая полного цикла
Подробнее
Столовая доготовочного типа
Подробнее
Столовая раздаточного типа
Подробнее
Организация корпоративной столовой
Подробнее
Организация питания на съемочной площадке
Подробнее
Организация горячего питания
Подробнее
Организация питания в бизнес-центрах
Подробнее
Организация питания сотрудников в офисе
Подробнее
Организация горячего питания на предприятии и производстве
Подробнее
Организация питания сотрудников
Подробнее
Организация питания в ВУЗах
Подробнее
Организация питания персонала
Подробнее
Организация питания рабочих
Подробнее
Организация корпоративного питания
Подробнее
Организация питания на строительной площадке
Подробнее
Доставка еды в офис
Подробнее
close